Effects of grit supplementation to diets containing maize and barley as cereal grains on performance and slaughter characteristics in broilers

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-7617-6059
dc.authorid0000-0001-8640-2729
dc.authorid0000-0002-1464-4654
dc.authorid0000-0002-3937-6705
dc.contributor.authorEser, Handan
dc.contributor.authorYalçın, Sakine
dc.contributor.authorOnbaşılar, İlyas
dc.contributor.authorBurçak, Ender
dc.contributor.authorYalçın, Suzan
dc.date.accessioned2021-06-23T18:33:14Z
dc.date.available2021-06-23T18:33:14Z
dc.date.issued2019
dc.departmentBAİBÜ, Ziraat Fakültesi, Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Bölümüen_US
dc.description.abstractThe aim of this study was to determine the effects of grit supplementation to the diets containing maize and barley as cereal grains on performance and slaughter characteristics in broilers. In the experiment, a total of 160 Ross 308 male broiler chicks were allocated to 2 experimental groups with 4 replicate pens containing 20 birds per each for 5 weeks of experimental period. Granite grit was added at the level of 0 and 0.8% to the basal diets containing barley and maize as cereal grains for control and treatment groups, respectively. Granite grit supplementation had no significant effect on final body weight and body weight gain. Feed intake during the experiment was significantly reduced by grit supplementation (P<0.05). However, no significant differences were observed with the feed conversion ratio. Granite grit supplementation to the diets of broilers increased the relative weight of gizzard (P=0.001) and decreased the relative weight of abdominal fat (P<0.05). Dietary treatments did not affect blood serum total cholesterol and triglyceride. In conclusion, granite grit supplementation might be used in broiler nutrition due to having increment in the relative weight of gizzard and reduction in relative weight of abdominal fat.en_US
dc.description.abstractBu çalışmada amaç, tahıl tanesi olarak mısır ve arpa kapsayan karma yemlere grit ilavesinin broylerlerde performans ve kesim özelliklerine olan etkilerinin belirlenmesini oluşturmuştur. Denemede, toplam 160 adet Ross 308 erkek broyler 5 haftalık deneme süresince her birinde 20 civciv bulunan 4 tekrarlı 2 deneme grubuna ayrılmıştır. Granit grit tahıl tanesi olarak mısır ve arpa kapsayan kontrol ve deneme grupları temel rasyonlarına sırasıyla %0 ve %0.8 düzeylerinde eklenmiştir. Granit grit ilavesinin, deneme sonu canlı ağırlık ve canlı ağırlık kazancı üzerine önemli bir etkisinin olmadığı görülmüştür. Deneme süresince yem tüketimi grit ilavesiyle önemli miktarda azalmıştır (P<0.05). Gruplar arasında yem dönüşüm oranı bakımından istatistik açıdan önemli bir farklılık gözlenmemiştir. Mısır ve arpa kapsayan rasyonlara granit grit katkısı relatif taşlık ağırlığını artırmış (P=0.001) ve relatif abdominal yağ ağırlığını azaltmıştır (P<0.05). Grit ilavesi kan serumu toplam kolesterol ve trigliserit düzeylerini etkilememiştir. Sonuç olarak, tahıl tanesi olarak mısır ve arpa kapsayan karma yemlere granit grit ilavesinin relatif taşlık ağırlığını artırması ve relatif abdominal yağ ağırlığını azaltması nedeniyle broyler beslenmesinde kullanılabileceği saptanmıştır.en_US
dc.identifier.doi10.9775/kvfd.2018.21613
dc.identifier.endpage688en_US
dc.identifier.issn1300-6045
dc.identifier.issn1309-2251
dc.identifier.issue5en_US
dc.identifier.scopus2-s2.0-85070671113en_US
dc.identifier.scopusqualityQ3en_US
dc.identifier.startpage683en_US
dc.identifier.trdizinid372865en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.9775/kvfd.2018.21613
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TXpjeU9EWTFOUT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12491/2186
dc.identifier.volume25en_US
dc.identifier.wosWOS:000471814000014en_US
dc.identifier.wosqualityQ4en_US
dc.indekslendigikaynakWeb of Scienceen_US
dc.indekslendigikaynakScopusen_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorEser, Handan
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofKafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectBroiler
dc.subjectSlaughter Characteristics
dc.subjectGizzard
dc.subjectGrit
dc.subjectPerformance
dc.subjectBroyler
dc.subjectKesim Özellikleri
dc.subjectPerformans
dc.subjectTaşlık
dc.titleEffects of grit supplementation to diets containing maize and barley as cereal grains on performance and slaughter characteristics in broilersen_US
dc.title.alternativeTahıl taneleri olarak mısır ve arpa kapsayan karma yemlere grit ilavesinin broylerlerde performans ve kesim özelliklerine etkilerien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
handan-eser.pdf
Boyut:
371.27 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam metin/ Full text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Bölümü Koleksiyonu
Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu