Effects of dietary yeast cell wall on performance, egg quality and humoral immune response in laying hens

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0001-8640-2729en_US
dc.authorid0000-0002-7617-6059
dc.contributor.authorYalçın, Sakine
dc.contributor.authorYalçın, Suzan
dc.contributor.authorOnbaşılar, İlyas
dc.contributor.authorEser, Handan
dc.contributor.authorŞahin, Aydin
dc.date.accessioned2021-06-23T19:36:43Z
dc.date.available2021-06-23T19:36:43Z
dc.date.issued2014
dc.departmentBAİBÜ, Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksekokulu, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümüen_US
dc.description.abstractThe objective of this study was to determine the effects of dietary yeast cell wall (YCW) on performance, egg quality, some blood parameters and humoral immune response of laying hens during 26 wks period. For this purpose a total of 225 Hyline Brown laying hens, 39 wks of age, were allocated to one control group and four treatment groups. Basal diet was supplemented with YCW derived from bakers yeast Saccharomyces cerevisiae (InteMOS) at the level of 1, 2, 3 and 4 g/kg in the diets of the first, second, third and fourth treatment groups, respectively. Dietary treatments did not significantly affect body weight, feed intake, egg production, egg weight, feed conversion, and egg internal and external quality characteristics. YCW supplementation at the level of 1 and 2 g/kg decreased egg yolk cholesterol level as mg per g yolk (P < 0.05). Blood serum levels of cholesterol and triglyceride were decreased with the dietary inclusion of YCW at the level of 2, 3 and 4 g/kg (P < 0.01). Dietary YCW supplementation increased antibody titres to SRBC (P < 0.01). As a result dietary YCW at the level of 1 and 2 g/kg had beneficial effects in the production of low cholesterol eggs and improvement in humoral immunity response.en_US
dc.description.abstractÖzet: Bu araştırma, yumurta tavuğu rasyonlarına maya hücre duvarı ilavesinin 26 hafta süreyle performans, yumurta kalitesi, bazı kan parametreleri ve humoral immun yanıt üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 39 haftalık 225 adet Hyline kahverengi yumurta tavuğu 1 kontrol ve 4 deneme grubuna ayrılmıştır. Kontrol grubu rasyonuna ekmek mayası Saccharomyces cerevisiae (InteMOS)’den elde edilen maya hücre duvarı 1, 2, 3 ve 4 g/kg düzeylerinde ilave edilerek sırasıyla birinci, ikinci, üçüncü ve dördüncü deneme grupları rasyonları oluşturulmuştur. Rasyonlara maya hücre duvarı ilavesi canlı ağırlığı, yem tüketimini, yumurta verimini, yumurta ağırlığını, yemden yararlanmayı ve yumurta iç kalite ile dış kalite özelliklerini etkilememiştir. Maya hücre duvarının 1 ve 2 g/kg düzeylerinde ilavesi ile yumurta kolesterol düzeyi (mg/g yumurta sarısı) azalmıştır (P<0.05). Kan serumu kolesterol ve trigliserit düzeyleri rasyona 2, 3 ve 4 g/kg maya hücre duvarı ilavesi ile azalmıştır (P<0.01). Rasyona maya hücre duvarı ilavesi SRBC’ye karşı antikor titresini artırmıştır (P<0.01). Sonuç olarak rasyona 1 ve 2 g/kg düzeyinde maya hücre duvarı ilavesi düşük kolesterollü yumurta üretiminde ve humoral immun yanıtın gelişmesinde yararlı olacağı kanısına varılmıştır.
dc.identifier.doi10.1501/Vetfak_0000002644
dc.identifier.endpage294en_US
dc.identifier.issn1300-0861
dc.identifier.issn1308-2817
dc.identifier.issue4en_US
dc.identifier.scopus2-s2.0-84904537302en_US
dc.identifier.scopusqualityQ3en_US
dc.identifier.startpage289en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002644
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12491/8042
dc.identifier.volume61en_US
dc.identifier.wosWOS:000342266000009en_US
dc.identifier.wosqualityQ4en_US
dc.indekslendigikaynakWeb of Scienceen_US
dc.indekslendigikaynakScopusen_US
dc.institutionauthorEser, Handan
dc.language.isoenen_US
dc.publisherAnkara Univ Pressen_US
dc.relation.ispartofAnkara Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectEgg Qualityen_US
dc.subjectImmune Responseen_US
dc.subjectLaying Henen_US
dc.subjectPerformanceen_US
dc.subjectYeast Cell Wallen_US
dc.subjectİmmun Yanıt
dc.subjectMaya Hücre Duvarı
dc.subjectPerformans
dc.subjectYumurta Kalitesi
dc.subjectYumurta Tavuğu
dc.titleEffects of dietary yeast cell wall on performance, egg quality and humoral immune response in laying hensen_US
dc.title.alternativeYumurta tavuğu rasyonlarına maya hücre duvarı ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve humoral immun yanıt üzerine etkilerien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
sakine-yalcin-8042.pdf
Boyut:
254.58 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam metin/Full text
İndir

Koleksiyon

WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü
Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu