Pleurotus ostreatus yetiştiriciliğinde katkı maddesi olarak mısır silajının kullanımı

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0001-9253-5747
dc.authorid0000-0002-9601-5041
dc.contributor.authorKibar, Beyhan
dc.contributor.authorDuran, Harbiye Akdeniz
dc.contributor.authorPekşen, Aysun
dc.date.accessioned2021-06-23T18:42:32Z
dc.date.available2021-06-23T18:42:32Z
dc.date.issued2016
dc.departmentBAİBÜ, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümüen_US
dc.description.abstractÖzet. Bu çalışma Pleurotus ostreatus mantarı yetiştiriciliğinde mısır silajının katkı maddesi olarak kullanım durumunu belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada buğday samanına farklı oranlarda (%5, 10, 15 ve 20) mısır silajı ilave edilerek hazırlanan yetiştirme ortamları, verim ve morfolojik özellikler bakımından kontrol ile (%95 buğday samanı+%5 buğday kepeği) karşılaştırılmıştır. Yetiştirme ortamlarının hazırlanmasında kullanılan materyallerin her birinin başlangıçtaki ve hazırlanan yetiştirme ortamlarının sterilizasyondan sonraki pH, karbon (C) ve azot N) miktarı, C:N oranı ve mineral madde (K, P, Mg, Zn, Fe ve Mn) içerikleri tespit edilmiştir. Verim bakımından kontrol ve farklı oranlarda mısır silajı ilave edilerek hazırlanan yetiştirme ortamları arasındaki farklılık istatistiki olarak önemli (P<0.05), morfolojik özellikler (şapka uzunluğu, sap uzunluğu ve sap kalınlığı) bakımından ise önemsiz bulunmuştur. En yüksek verim (220.13 g kg-1 ortam) buğday samanına %10 oranında mısır silajının ilave edilmesiyle hazırlanan yetiştirme ortamından, en düşük verim (153.75 g kg-1 ortam) ise kontrol ortamından elde edilmiştir. Mısır silajının P. ostreatus yetiştiriciliğinde buğday kepeğine alternatif iyi ve ucuz bir katkı maddesi olarak kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.en_US
dc.description.abstractAbstract : This study was conducted to determine the utilization status of corn silage as additive substance in the cultivation of Pleurotus ostreatus mushroom. In the study, substrates prepared by the addition of corn silage in the different ratios (5, 10, 15 and 20%) to wheat straw were compared with control (95% wheat straw +5% wheat bran) in terms of yield and morphological properties. The pH, carbon (C), nitrogen (N), C:N ratio and mineral matter (K, P, Mg, Zn, Fe and Mn) contents of the materials used in the preparation of the substrates and substrates after sterilization were determined. The difference among control and substrates prepared by the addition of corn silage in the different ratios was found statistically significant (P<0.05) in terms of yield and non-significant in terms of morphological properties (cap length, stipe length and stipe thickness). The highest yield (220.13 g kg-1 substrate) was obtained from the substrate prepared by the addition of corn silage in the rate of 10% to wheat straw and the lowest yield (153.75 g kg-1 substrate) was observed in the control substrate. It was concluded that corn silage can be used as a good and cheap additive substance alternative to wheat bran in the cultivation of P. ostreatus mushroom.en_US
dc.identifier.endpage17en_US
dc.identifier.issn2149-8245
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage10en_US
dc.identifier.trdizinid264745en_US
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpZME56UTFOUT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12491/3633
dc.identifier.volume2en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorKibar, Beyhan
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofUluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi (UTYHBD)en_US
dc.relation.ispartofInternational Journal of Agriculture and Wildlife Science (IJAWS)
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectPleurotus Ostreatusen_US
dc.subjectMısır Silajıen_US
dc.subjectKatkı Maddesien_US
dc.subjectVerim
dc.subjectMantar Özellikleri
dc.subjectPleurotus Ostreatus
dc.subjectCorn Silage
dc.subjectAdditive Substance
dc.subjectYield
dc.subjectMushroom Properties
dc.titlePleurotus ostreatus yetiştiriciliğinde katkı maddesi olarak mısır silajının kullanımıen_US
dc.title.alternativeThe use of corn silage as additive substance in the cultivation of Pleurotus ostreatusen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
beyhan-kibar.pdf
Boyut:
1.23 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam metin / Full text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Bahçe Bitkileri Bölümü Koleksiyonu
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi Koleksiyonu