The effect of different harvest stages on chemical composition and antioxidant capacity of essential oil from Artemisia annua L.

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0001-7330-8098
dc.authorid0000-0001-7401-8025
dc.authorid0000-0002-2364-8171
dc.contributor.authorŞenkal, Belgin Coşge
dc.contributor.authorKıralan, Mustafa
dc.contributor.authorYaman, Cennet
dc.date.accessioned2021-06-23T18:39:57Z
dc.date.available2021-06-23T18:39:57Z
dc.date.issued2015
dc.departmentBAİBÜ, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümüen_US
dc.description.abstractChemical composition of the essential oils obtained by hydro-distillation from Artemisia annua L. (Asteraceae) harvested before fowering (BF), 50% of fowering (50%F), full fowering (FF), and after fowering (AF) stages were determined using GC and GC/MS analysis. The essential oil contents were 0.8%, 0.96%, 1.22% and 1.38% in BF, 50% F, FF and AF, respectively. In total, 20 compounds were identifed, with artemisia ketone (28.30%-37.15%), camphor (18.00%- 23.30%), and 1,8-cineole (9.00%-10.39%) as main components. The highest amounts of the three main components were recorded in the essential oils of the plants harvested in the FF stage. Also, the free radicals scavenging activity of the essential oils, tested by using DPPH method, were found to be in order of FF>50% F>AF>BF.en_US
dc.description.abstractÇiçeklenme öncesi (ÇÖ), % 50 çiçeklenme (% 50 Ç), tam çiçeklenme (TÇ) ve çiçeklenme sonrası (ÇS) dönemlerinde hasat edilen Artemisia annua L. (Asteraceae)’dan su distilasyonu yöntemiyle elde edilen uçucu yağların kimyasal kompozisyonu GC ve GC/MS kullanılarak belirlenmiştir. Uçucu yağ içerikleri ÇÖ, % 50 Ç, TÇ ve ÇS dönemlerinde sırasıyla % 0.8, % 0.96, % 1.22 ve % 1.38 bulunmuştur. Toplamda 20 bileşenin tespiti yapılmış olup, artemisia ketone (% 28.30-% 37.15), camphor (% 18.00-% 23.30) ve 1,8-cineole (% 9.00-% 10.39) ana bileşenler olarak belirlenmiştir. Üç ana bileşene ait en yüksek değerlere tam çiçeklenme döneminde hasat edilen bitkilerin uçucu yağlarında kaydedilmiştir. Ayrıca, DPPH yöntemiyle test edilen uçucu yağların serbest radikal yakalama aktivitesi TÇ>% 50 Ç>ÇS>ÇÖ sırasında bulunmuştur.en_US
dc.identifier.endpage77en_US
dc.identifier.issn1300-7580
dc.identifier.issn2148-9297
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.scopusqualityQ3en_US
dc.identifier.startpage71en_US
dc.identifier.trdizinidTR-DizinIDen_US
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TVRZMU1EQTRPQT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12491/2876
dc.identifier.volume21en_US
dc.identifier.wosWOS:000349509200007en_US
dc.identifier.wosqualityN/Aen_US
dc.indekslendigikaynakWeb of Scienceen_US
dc.indekslendigikaynakScopusen_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorKıralan, Mustafa
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofTarım Bilimleri Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectArtemisia Annua L.en_US
dc.subjectEssential Oil
dc.subjectArtemisia Ketone
dc.subjectAntioxidant
dc.subjectDPPH
dc.subjectArtemisia Annua L.
dc.subjectUçucu Yağ
dc.subjectArtemisia Ketone
dc.subjectAntioksidan
dc.subjectDPPH
dc.titleThe effect of different harvest stages on chemical composition and antioxidant capacity of essential oil from Artemisia annua L.en_US
dc.title.alternativeArtemisia annua L.’dan elde edilen uçucu yağın kimyasal kompozisyonu ve antioksidan kapasitesi üzerine farklı hasat dönemlerinin etkisien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
belgin-cosge-senkal.pdf
Boyut:
496.55 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam metin / Full text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu
Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu