Dairy microbiology and biochemistry recent developments preface

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0001-6669-0444en_US
dc.authorid0000-0001-5064-4195
dc.contributor.authorÖzer, Barbaros Hamdi
dc.contributor.authorEvrendilek, Gülsün Akdemir
dc.date.accessioned2021-06-23T19:42:39Z
dc.date.available2021-06-23T19:42:39Z
dc.date.issued2015
dc.departmentBAİBÜ, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümüen_US
dc.description.abstracten_US
dc.identifier.endpageVIen_US
dc.identifier.isbn978-1-4822-3504-3; 978-1-4822-3502-9
dc.identifier.scopusqualityN/Aen_US
dc.identifier.startpageVen_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12491/8563
dc.identifier.urihttps://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000353241600001
dc.identifier.wosWOS:000353241600001en_US
dc.identifier.wosqualityN/Aen_US
dc.indekslendigikaynakWeb of Scienceen_US
dc.indekslendigikaynakScopusen_US
dc.institutionauthorEvrendilek, Gülsün Akdemir
dc.language.isoenen_US
dc.publisherCrc Press-Taylor & Francis Groupen_US
dc.relation.ispartofDairy Microbiology And Biochemistry: Recent Developmentsen_US
dc.relation.publicationcategoryKitap Bölümü - Uluslararasıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectDairy Microbiologyen_US
dc.subjectDairy Biochemistry
dc.subjectMicrobiology
dc.titleDairy microbiology and biochemistry recent developments prefaceen_US
dc.typeBook Chapteren_US

Dosyalar

Koleksiyon

WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu
Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu