Probiotic dairy beverages: Microbiology and technology
Küçük Resim Yok
Tarih
2016
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
CRC Press
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
[No abstract available]
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Indexed keywords
Engineering uncontrolled terms
Probiotics, Yogurt Manufacturing, Dairy Products
Kaynak
Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
N/A
