Bebek mamalarında direkt pcr yöntemi ile cronobacter spp. tespiti

Küçük Resim

Dosyalar

gokce-polat-yemis.pdf (388.85 KB)

Tarih

2016

Yazarlar

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

Erişim Hakkı

info:eu-repo/semantics/openAccess

Özet

Cronobacter spp., bebeklerde ve çocuklarda hayati tehlike yaratan menenjit, sepsis ve nekrotizanenterokolit enfeksiyonlarının önemli bir sebebidir. Çeşitli klinik vakalarda Cronobacter spp. enfeksiyonuile bebek maması tüketimi epidemiyolojik olarak ilişkili bulunmuştur. Bu araştırmada bebek mamasındapatojenin hızlı tanısı için direkt PCR yöntemi üzerine modifikasyon çalışmaları yapılmıştır. Bebekmamasında direkt PCR yöntemi ile 102KOB/mL düzeyinde ve 4 saatlik ön zenginleştirme sonrasındauygulanan PCR yöntemi ile 1 KOB/mL seviyesinde Cronobacter spp. belirlenebilmiştir. Cronobacterspp. tespitinde uygulanan PCR yönteminin kültürel belirleme yöntemlerine oranla daha hızlı ve dahaduyarlı olduğu saptanmıştır.
Cronobacter spp. causes meningitis, sepsis, and necrotizing enterocolitis in neonates and infants.Cronobacter spp. infections have been epidemiologically associated with consumption of reconstitutedpowdered infant formula. In this study, the modified PCR method for the rapid detection of Cronobacterspp. were performed. Detection limit of PCR assay for Cronobacter spp. was determined to be 102CFU/mL directly and 1 CFU/mL after 4-h of enrichment step in infant formula. The result showed thatthe modified PCR based technique described in this study was found more rapid and sensitive than theconventional methods for detection of Cronobacter spp. from infant formula.

Açıklama

Anahtar Kelimeler

Cronobacter Spp, Bebek Maması, İzolasyon, PCR, Infant Formula, Isolation

Kaynak

GIDA

WoS Q Değeri

Scopus Q Değeri

Cilt

41

Sayı

6

Künye

Bağlantı

https://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpBNE5UTXhNUT09
 https://hdl.handle.net/20.500.12491/1759

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu