TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu by Institution Author "Genç, Koray"
Now showing items 1-5 of 5
-
Bolu kent markası oluşturma sürecinde aşçılık kültürü ve gastronomi turizminin önemi: BOLGAMER önerisi
Hoşcan, Nail; Genç, Koray; Şengül, Serkan (2016)Bolu ve Mengen denildiğinde akla gelenlerin başında köklü bir aşçılık kültürü yer almaktadır. Birçok turizm destinasyonu yerel yemeklerini ve yemek kültürünü ön plana çıkarır, ancak birçoğunun gerçekten rakiplerinden ayıran ... -
Festival turizmi kapsamında yöresel mutfak kültürünün destekleyici ürün olarak kullanılması: Mudurnu İpekyolu Kültür Sanat ve Turizm Festivali örneği
Şengül, Serkan; Genç, Koray (2016)Bu çalışmada yöresel mutfak kültürünün festival turizmi kapsamında destekleyici bir ürün olarak kullanılmasının sağlanması amaçlanmıştır. Bu bağlamda festival turizmi ve yöresel mutfaklar kavramları açıklanarak, Mudurnu'da ... -
Sürdürülebilir destinasyon yaratma sürecinde örgütlenmenin önemi: Çanakkale turizmi üzerine bir araştırma
Genç, Koray; Atay, Lütfi; Eryaman, Mustafa Yunus (2014)Bu çalışmada sürdürülebilir bir turizm destinasyonu oluşturulması sürecinde önemli turizm ziyaretçi merkezlerinden biri olan Çanakkale’de turizmin mevcut durumunun ve sürdürülebilirliğinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. ... -
Tarihi konak işletmelerine yönelik e-şikayetlerin değerlendirilmesi: İpekyolu Ayaş-Sapanca Koridoru üzerine bir araştırma
Genç, Koray; Batman, Orhan (2018)Potansiyel turistlerin konaklama işletmesi seçiminde, konaklama işletmelerinin ise eksik yanlarını takip etmede ve kendilerini geliştirmede otel/tatil yorumlama platformları önemli bilgi kaynağı durumundadır. Bu önemden ... -
Yavaş şehirlerin (citta-slow) pazarlanması: Göynük örneği
Zengin, Burhanettin; Genç, Koray (2018)Bilindiği gibi son yıllarda yavaş şehir (citta-slow) uygulamaları, turizm hareketlerine ve pazarlama faaliyetlerine yeni boyutlar kazandırmıştır. Bu bağlamda dünyanın değişik bölgelerinde bu konsepte uygun alanlar belirlenmiş, ...
