Evrendilek, Gulsun Akdemir2024-09-252024-09-252022978-3-030-96887-8978-3-030-96885-4978-3-030-96884-72661-8958https://doi.org/10.1007/978-3-030-96885-4_15https://hdl.handle.net/20.500.12491/14171eninfo:eu-repo/semantics/closedAccessInfluence of High Pressure Processing on Food BioactivesBook Chapter10.1007/978-3-030-96885-4_15467485WOS:001172799600015N/A