Helal Gıda Tüketimine Yönelik Tutumların Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisi (Adıyaman Örneği)
Küçük Resim Yok
Tarih
2020
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
İnsanlar yaşamlarını sürdürürken kendilerine belli sınırlamalar koymuşlardır.Bu sınırlamaların oluşmasında kişilerin inandıkları dinin etkisi büyüktür. Kişilerinançları doğrultusunda kendilerine verilen emirlerle hareket eder. İslamiyet’tede bu olgulardan birisi Helal Gıda kavramıdır. Helal Gıda kavramı; çiftliktenreyona kadar tamamıyla İslami kurallara uygun olarak hazırlanan ürünlere denir.Helal gıda ilk önce gayrimüslim ülkelerde yaşayan Müslümanların talebidoğrultusunda ortaya çıkmıştır. Bu talep daha sonra Müslüman yoğun ülkelerekadar uzanmıştır. Gelişen sanayi ve teknolojiler doğrultusunda üretilen ürünlerinnasıl elde edildiği bilinmediğinden tüketicilerin de rahatlıkla satın alabileceğiürünleri arz etmek için Helal Gıda Sertifikası oluşturulmuştur. Türkiye’de helalgıda kavramı uzun geçmişe sahip değildir. Son zamanlarda gelişme göstererekartık Devlet kontrolünde ve Devlete bağlı kuruluşlar tarafından da Helal GıdaSertifikası verilmektedir. Bu çalışma Adıyaman İlinde bulunan tüketicilerin HelalGıda tüketim davranışını, Helal Sertifikalı Gıda ürünü satın alma niyetini ve Helal Gıda’nın tüketiciler için ne ifade ettiğini anlamak için yapılmış olup toplamda388 anket uygulanarak toplanan veriler SPSS 20.0 programında analiz edilmiştir.Araştırmadan elde edilen sonuçlarda cinsiyetin helal gıda davranışında kadınlarlehine anlamlı fark oluşturduğu, evlilerin bekârlara oranla, orta yaş grubunundiğer yaş gruplarına oranla, ücretli çalışanlar, serbest çalışanlar ve evhanımlarının hassasiyetinin daha fazla olduğu görülmüştür
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
17
Sayı
2
